Alianza Estratégica UNA + Escuela Gastronómica de Ingeniería
Impulsando la innovación, profesionalización y sostenibilidad del sector gastronómico en Costa Rica.
La Universidad Nacional (UNA), a través de su Centro de Desarrollo Gerencial (CDG), se ha aliado con la Escuela Gastronómica de Ingeniería para transformar el sector de Alimentos y Bebidas (AYB) en Costa Rica. Esta colaboración busca fortalecer la innovación, profesionalización y sostenibilidad de los negocios gastronómicos del país.
Curso destacado: Gerencia 4.0 en Ingeniería Gastronómica
Preparar a los profesionales del sector para liderar la transformación digital, integrando procesos de la Industria 4.0 con la gestión gastronómica.
Aprenderás a:
Gestionar equipos y operaciones eficientemente
Optimizar procesos y recursos
Aplicar tecnologías emergentes para mejorar competitividad y sostenibilidad
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Gestionar equipos y operaciones eficientemente
Optimizar procesos y recursos
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